1.范围
本规（guī）范规定（dìng）了沈阳地区池塘大鳞鲃成鱼主养模式的技术环（huán）节。
2.池塘条件
养殖池塘应选（xuǎn）择水源充足，水质良好，进、排水方（fāng）便，交（jiāo）通、供电方便。土质以（yǐ）黑色壤（rǎng）土为（wéi）好（hǎo），池底平坦，塘底淤泥10-15厘米，面积（jī）以8-20亩为宜，水深（shēn）以1.8-2.0米为宜（yí）。水（shuǐ）质符合《无公（gōng）害食品 淡水（shuǐ）养（yǎng）殖（zhí）用（yòng）水水（shuǐ）质（zhì）》要求。
2.1配套养殖机械设备
每亩池塘配备增氧机0.6千瓦，每（měi）口池塘配备投饲机（jī）1台（tái）。
2.2养殖水质
2.2.1溶氧应（yīng）在5毫克/升以上（shàng），最好保持6-9毫克/升。
2.2.2透明度30-40厘米。
2.2.3 PH值（zhí）7.0-8.0。
2.2.4氨氮0.5毫克/升以下。
2.2.5亚硝（xiāo）酸盐0.05毫克/升以下。
2.2.6硫化氢不得检出。
2.3放养前的（de）准备
放养前必（bì）须做到对养殖池塘进行彻底清（qīng）塘（táng）、消毒（dú）、曝晒。清淤底（dǐ）泥后，每亩水深15-20厘米施用生石灰120-150千克，均匀（yún）泼洒，杀死（sǐ）池（chí）中有害生物（wù）和病原物（wù），清除塘内的野杂鱼。经3-4天晒池后，注水80-100厘米，如用地表水，进（jìn）水口（kǒu）用30—60目（mù）筛绢过滤（lǜ）。苗种放养前5-7天进行生物肥水15千克/亩，培育水体（tǐ）中（zhōng）的饵料生物。
2.4放养（yǎng）时间
秋放一般（bān）在10月下旬（xún），春放在4月（yuè）初。秋（qiū）放可使鱼种尽早适应环境，延长生长期。
2.5鱼种选择
养殖大鳞鲃鱼应（yīng）选择投放（fàng）大规（guī）格的（de）优质鱼（yú）种，放养的鱼种（zhǒng）要求大小均（jun1）匀，体表光滑，体（tǐ）质（zhì）健壮（zhuàng），同一池大小规（guī）格一（yī）致。尽可能（néng）选择大规格鱼种（zhǒng），以提高养成商品鱼规（guī）格。
2.6鱼种消毒
鱼种入池（chí）前用0.6ppm聚维（wéi）酮碘溶液消毒15分（fèn）钟，入池后全池泼洒高稳Vc250克/亩，有利于提（tí）高大（dà）鳞鲃鱼的抗应激能力。
2.7放养密度
放养密度要根据池塘（táng）条件、饵料来源、鱼种规格、管理水（shuǐ）平以（yǐ）及预（yù）期商品鱼规格（gé）来确定。放养鱼种（zhǒng）规格一般为40克以上，亩放2000-3500尾，出（chū）塘规格500-750克（kè）/尾，同时（shí）每亩可套（tào）养（yǎng）300克以上鳙鱼300-350尾（wěi）。搭配套养（yǎng）鱼种可起到调节和改善水质作用（yòng）。
2.8饲养管理（lǐ）
驯食：应驯（xùn）化大鳞鲃鱼（yú）在固定时间集中上游抢食（shí）的摄食方（fāng）式。驯食方法是：设（shè）投饵（ěr）台，在固定时间用（yòng）投饵机投喂颗粒饲（sì）料。饵料是鱼产量的（de）物（wù）质基础，投喂（wèi）的人（rén）工（gōng）配合颗粒饲料的蛋白质含量应（yīng）达到30%-32%。每日投喂3-4次，日（rì）投喂（wèi）量为（wéi）鱼（yú）体总重（chóng）的2%-5%。每次投喂时间为（wéi）40分钟（zhōng）至1个小（xiǎo）时，并根据天气、鱼摄食及活动等情况灵（líng）活掌握。
3.水质（zhì）调节
要根据天气和池（chí）水溶（róng）氧变化，及时开增氧机（jī），晴天（tiān）中午开，阴天（tiān）清晨开，连续阴雨半夜开（kāi），大雨来（lái）临前主动开，养殖前期（qī）勤开，养殖（zhí）后期天（tiān）天开。5月中旬前池水保持（chí）在1.5米左右，随温度升（shēng）高，每（měi）10-15天加注（zhù）一次新水，每（měi）次5-10厘米，夏秋高（gāo）温（wēn）季节水（shuǐ）深保持2.0米，7、8月份（fèn）排出部分老（lǎo）水（shuǐ），定期用生石灰调节水质。在大鳞鲃（bā）鱼养殖中后期由于残饵及鱼的排泄物增多（duō），一般水色变深，此时应适量换水或施（shī）用0.3ppmEM菌，可慢（màn）慢将水色调整过来（lái）。另（lìng）外水色突然变化或逐渐暗淡可能是藻类死亡的象征，水体中（zhōng）的氨氮、亚硝酸盐、硫（liú）化氢（qīng）等有（yǒu）害物（wù）质就会（huì）增加，会（huì）严重影响鱼摄食。此（cǐ）时可在鱼池（chí）中（zhōng）施放有（yǒu）益微（wēi）生物（wù），如EM菌、亚硝酸盐降解剂等微生物制剂，能及时降解进入水体中的有机物，减少有机耗氧（yǎng），稳定PH值，同时能均衡地给（gěi）单细（xì）胞藻类进（jìn）行光合作（zuò）用提供营（yíng）养，平衡（héng）藻类（lèi）和（hé）菌相，稳定池塘水色。
4.日常管理
4.1每天早（zǎo）晚分（fèn）别巡塘1次，观察水（shuǐ）色（sè）和（hé）鱼（yú）的动态。早晨观察（chá）有无浮头（tóu）现（xiàn）象，如浮（fú）头过久（jiǔ），则应及（jí）时增氧解救（jiù）。结合（hé）投（tóu）饲（sì）检查（chá）鱼的（de）活（huó）动情（qíng）况及吃（chī）食情（qíng）况，灵活掌（zhǎng）握投饲量。傍晚检查吃（chī）食（shí）情（qíng）况，以确（què）定次日的投喂量。
酷（kù）署季节，天气突变时，应加强夜间巡视（shì），防止意外。
4.2适时（shí）注水（shuǐ），改善水（shuǐ）质。一般10-15天加注新（xīn）水1次，天气干旱时，应增加注水次数。由于鱼（yú）池载鱼量高，故必须配备增氧机，科学合理地使用增氧机。
4.3每个月投喂免疫饵料，每吨饵料添加1kg多（duō）种维生素和1kg免疫（yì）多糖，提（tí）高鱼体免疫力。